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食安知識(shí)

番茄對心腦血管有好處,醫(yī)生提醒:吃番茄的5大好處,注意事項(xiàng)
時(shí)間:2021-01-19 10:37:18 來源:轉(zhuǎn)載今日頭條 點(diǎn)擊:683次
番茄,又稱西紅柿,是原產(chǎn)于南美的茄屬植物的一種水果。盡管番茄植物上是水果,但
通常還是像蔬菜一樣被食用。
番茄是抗氧化劑番茄紅素的主要飲食來源,番茄紅素與許多健康益處有關(guān),包括降低心臟病、腦梗死和癌癥的風(fēng)險(xiǎn),它們也是維生素C,鉀,葉酸和維生素K的重要來源。
番茄成熟時(shí)通常為紅色,也可以有多種顏色,包括黃色,橙色,綠色和紫色。此外,存在許多具有不同形狀和風(fēng)味的番茄亞種。本文就詳細(xì)介紹番茄的許多健康益處以及注意事項(xiàng)。
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1、番茄的水分含量約為95%,其余的5%主要由碳水化合物和纖維組成,屬于低碳水化物的食物。
2、一個(gè)小的生番茄(100克)中的營養(yǎng)成分包括:
3、番茄的單糖(例如葡萄糖和果糖)幾乎占碳水化合物含量的70%。
4、番茄是纖維的良好來源,每平均大小的西紅柿提供1.1~1.5克左右的纖維,大多數(shù)纖維(85%)是不溶性纖維素。
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番茄是維生素C的良好來源
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番茄越紅,番茄紅素越多
一、心腦血管健康
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二、預(yù)防癌癥
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三、控制血糖
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四、眼睛健康
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五、皮膚健康
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醫(yī)生說:番茄具有心腦血管健康,預(yù)防癌癥,控制血糖,眼睛健康和皮膚健康等好處。 番茄應(yīng)該作為健康飲食中不可或缺的一部分。

本文關(guān)鍵詞:番茄 西紅柿 心腦血管 健康 癌癥 皮膚健康 研究健康 健康飲食

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